今まで見た映画を、アイウエオ順や俳優別に登録したいのですが、具体的にどうすればいいですか。
映画に限らず、趣味や仕事のデータを整理するには、データベースソフトか、表計算ソフトのデータベース機能を使うのが一般的です。代表的なデータベースソフトには、「アクセス」（マイクロソフト）や「ファイルメーカープロ」（クラリス）、表計算ソフトなら「エクセル」（マイクロソフト）や「１-２-３」（ロータス）などがあります。
データベース作りのポイントは、どんな入力項目を作るかです。入力時には、空欄でもとりあえずかまいません。欲しいと思う項目は、入れておく方がいいでしょう。
50音順や数字、日付順に並べるには「ソート（並べ替え）」という機能を使います。ただし人名などを50音順に並べる場合、必ず「フリガナ」の項目を作り、フリガナに対してソートを行ってください。漢字とカナが混ざっていると、きちんと50音順に並びません。
通し番号は「0001」のように「０」を付けた形で入力しましょう。そうせずに、仮に「１」から「12」まで入力してソートすると、１、10、11、12、２、３…と並んでしまいます。同じ理由で、日付を入力する場合も表記方法を統一しておきましょう。